Отельер во второй раз подготовил отчет о реальных заработках в польской гостиничной индустрии. Предыдущий, с 2009 года, вызвал большой интерес у наших читателей, этот еще более обширный и подробный. Мы спросили владельцев, директоров, менеджеров, менеджеров и обычных сотрудников отеля, сколько они зарабатывают. Мы получили сотни данных, из которых был составлен самый надежный Отчет о прибылях и убытках в управлении отелями в 2013 году. Из чего он состоит?
Доход не самый плохой
С одной стороны - большое расслоение доходов, с другой - доходы в аналогичных сегментах и аналогичные позиции схожи, директора 5-звездочных сетевых отелей зарабатывают десятки тысяч злотых, польские гроссмейстеры в лучших отелях - около 10 000. Злотых и руководителей отделов - от 2500 до 4000 злотых злотых.
Вы часто слышите жалобы на зарплату регистраторов (потому что их в отеле большинство), и они на самом деле низкие, в среднем 1500 - 1900 злотых. Мирный - 1 200 - 1 700. Но следует также помнить, что: однажды - там много неопытных сотрудников, работающих там в начале их карьеры или сезонных людей, получающих стипендию и т. Д .; два - вы можете рассчитывать на различные бонусы, сверхурочные, чаевые и т. д. Так что даже на приеме вы можете заработать 2,5 тысячи. Нетто и больше. Для первой работы без опыта это все еще довольно хорошо.
Если это подтверждается последовательностью и профессионализмом, вы можете быстро перейти к начальнику смены, а затем к менеджеру по приему. Здесь средний заработок составляет 2,5 - 3,5 тысячи, и обычно к этому следует прибавлять ежеквартальные или годовые бонусы. Вместе вы можете заработать более 4 - 4,5 тысячи. нетто зл. Всего за несколько лет ее карьеры, даже в возрасте от 20 до нескольких лет, это также справедливые деньги, особенно за пределами Варшавы.
И тогда вы можете сделать карьеру в области продаж и маркетинга или в управлении. Тридцать один год директоров не редкость в отрасли, и их довольно много. 5 - 7 тысяч Зл, а в лучших отелях 8 - 12 тыс. нет, это заработок, на который стоит работать. Помните, что существует довольно много годовых бонусов плюс стандартные бонусы, такие как машина, квартира, доска, социальная сеть. Это неплохой заработок. Но вы должны быть профессионалом в своей отрасли. И это ее проблема.
Работа на (хороших) отельеров ждет
Владельцы и гостиничные инвесторы также жалуются на трудности с набором профессиональных сотрудников практически для каждой должности. Хорошие менеджеры отелей просто востребованы, а также руководители отделов продаж и маркетинга. Работодатели предлагают им действительно достойные условия - более 10000 PLN на руку плюс обширные социальные и поощрительные пакеты (для директоров), или 6 - 9 тысяч. нетто плюс крупные комиссии (для руководителей продаж). И они не могут найти! И говорят, что в Польше слишком мало отелей!
За последние годы ежегодно приезжало 100-150 отелей. Польская база отелей увеличилась на треть за несколько лет. Это повлияло на проблемы с приобретением хороших сотрудников. И если вы добавите архаичную образовательную программу для студентов и студентов отелей и ресторанов, то неудивительно, что самой большой проблемой польского гостеприимства является не банковское финансирование, строительство или оснащение гостиниц, а просто набор сотрудников, которым можно было бы хорошо платить.
К счастью, среди сотрудников появляется все больше молодых людей, которые знают, чего хотят достичь, часто после работы в английских отелях, и это может «преодолеть» этот недостаток на польском рынке. Часто катаясь в отелях, как деловых, так и частных, я почти всегда сталкивался с улыбчивым, услужливым и хорошо обученным персоналом, который хорошо отзывался об отеле (я не имею в виду недавно открытые отели).
Там нет больших различий
Существуют ли серьезные различия в доходах отельеров в разных регионах или типах отелей? Это действительно мало в своих категориях. Конечно, 50000 Директор сети 5-звездочных отелей не имеет ничего общего, например, с 2,5 тысячами. менеджер по приему, но уже среди менеджеров по приему, будь то 3-звездочный городской отель, или 4-звездочный отель для отдыха, или отель высшего класса в любом городе, эти доходы варьируются от 500 злотых, в случае администраторов и номеров - 200 - 300 злотых Единственное существенное различие в доходах можно увидеть между отелями в Варшаве и в других местах, а также частично в Кракове, где они пропорционально выше на 200-1000 злотых в зависимости от департамента.
Согласно исследованию Sedlak & Sedlak, месячная зарплата (медиана) директора отеля составляет около 7000. злотых. Доход 50 процентов Директора отелей варьируются от 4,5 тыс. почти до 9500 Бонус составляет в среднем 13 процентов. зарплата всего директора гостиницы. Вы должны помнить о дополнительных преимуществах для всего этого.
Вопреки внешнему виду, существует также сильное расслоение между доходами в сетевых и не сетевых отелях, хотя зачастую немного больше зарабатывает на сетевых услугах (мы не говорим об иностранцах, управляющих отелями, потому что их доходы в несколько раз выше, но вы также можете наблюдать тенденцию замены иностранных гроссмейстеров Польский тоже из-за расходов). Конечно, из этого правила есть исключения: случается, что польские независимые отели более высокого класса предлагают лучшие заработки, управление закупками и персонал сети отелей. Частным владельцам часто приходится предлагать более высокую заработную плату, в том числе риск, связанный с тем, что директора уходят из сети (и впоследствии сотрудники по-разному работают в независимых отелях, где нет нисходящего стандарта сети). Таким образом, финансовый путь в гостиничном бизнесе достаточно четко обозначен и не так непривлекателен. Довольно быстро вы можете зарабатывать деньги, которые сопоставимы и даже выше, чем во многих других отраслях. И примерно через 8 - 10 лет в отрасли вы можете заработать более 5 тысяч. До 10000 злотых под рукой. Стоит задуматься о том, когда иногда хочется пожаловаться на свой заработок.
Гостеприимство - новое восприятие профессии
Дорота Трояновска, Партнер, TPA Horwath HR
С точки зрения консалтинговой компании, занимающейся набором персонала в гостиничную индустрию, мы можем сказать, что в последние несколько лет профессия отельера начала восприниматься на рынке совершенно по-другому - в том числе и самими отельерами. Все чаще это профессия призвания и убеждения, а не - как это было раньше - от дела. [...]
Компания Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z oo, не несет ответственности за содержание отзывов, размещенных пользователями портала.
Компания оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие закон.