Фуршет канапе

Опубликовано: 25.02.2018

видео фуршет канапе

Канапе - праздничные вкусные закуски для фуршета, фото идеи, офорление

Приём а-ля фуршет (от fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашенные едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, Как правило, гости обслуживают себя сами, используя в качестве столового прибора исключительно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается, смотрите на сайте фуршет канапе. Также фуршетом можно назвать небольшой прием с лёгкой закуской, напитками.

Не всегда бывает удобным устраивать полноценное застолье, и фуршет послужит хорошим решением для детских или молодёжных праздников, заседаний или дружеских посиделок, где на первый план выходит именно личное общение, а еда – лишь способ утолить голод, минимально отвлекаясь на процесс употребления пищи. Однако традиционно такой вид оформления стола ассоциируется с мясной и рыбной нарезкой, сырными закусками. Как поступить, если фуршет организуется для аудитории, соблюдающей пост?

Овощная запеканка порционная

Однажды я побывала на одном международном фуршете, где хозяева предложили гостям оригинальное блюдо – овощную запеканку. Можно было подцепить кусочек запеканки лопаточкой и пробовать произведение уже у себя на тарелке. Попробуем изобразить нечто подобное и мы.

Для овощной запеканки нам понадобятся любые сезонные овощи, овощной бульон, манка, мука, крахмал, соль, специи. Поджариваем овощи на сковороде около 10 минут и выкладываем их на смазанный маслом противень. Можете не поджаривать, но тогда у запеканки будет не такой яркий и впечатляющий аромат. Сверху равномерно заливаем подсоленной смесью из овощного бульона, манки, муки и крахмала. На 1,5 стакана бульона 3 ст. ложки манки, 3 ст. ложки муки и 3 ст. ложки крахмала, 1 ч. ложка соли и специи. Нам необходимо скрепить овощи, чтобы они затем разрезались на порции, а не разваливались. Запекаем в духовке 30 минут. Нарезаем на порции, подаем.

Проще всего, конечно, купить готовые основы для тарталеток в магазине — они бывают в форме корзиночек, ложек и т.д. Возможно, вам повезет: иногда попадаются и вполне съедобные экземпляры. Но лучше все-таки не рисковать, а испечь тарталетки самостоятельно — времени это займет не так уж и много, перейдите сюда тарталетки для фуршета заказать. Классическая основа у тарталеток делается из песочного теста. Но вполне можно приготовить тарталетки слоеные, из теста на кефире или сметане, творожного или сырного. Но для начала предлагаем взять на заметку базовый рецепт песочного теста:

Вкусное угощение — чуть ли не самая важная часть детского праздника. И, чтобы праздник удался на славу, помогут в этом волшебные французские бутербродики — канапе. Этими «веселыми вкусняшками» можно не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги, перейдите канапе в офис.

Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.


Канапе с сыром для фуршета на шпажках


Праздничное ассорти из канапе для фуршета

Новости
Аренда домика на день рождения от Арт-Пикника
День Рождения в коттедже — это отличная возможность сделать ваше торжество неповторимым, уникальным и запоминающимся. Максимально используя всю территорию дома вы можете его трансформировать

Основные этапы отделки коттеджа
От качества выполняемых работ и правильно подобранных материалов зависит комфорт и уют, которые вы будете испытывать, находясь в вашем доме. Не зря говорят, что в гостях хорошо, а дома лучше! Перед

Дома шале под ключ - проекты и цены в Москве, МО.
Показ всех - 19 результатов Сортировать по: Проекты домов в стиле Шале — комбинированные строения из камня и дерева, которые впервые появились в Швейцарии, в альпийских горах, известных своим

Лучший Wi-Fi Роутер 2017 Года для Дома: Рейтинг ТОП 3
Сегодня люди как никогда зависимы от современных технологий, и роутеры относятся к той категории устройств, которая прочно вошла наш повседневный домашний и рабочий быт. Кабельные сети сегодня уже

Геленджик – райский уголок Краснодарского края
Геленджик – райский уголок Краснодарского края - Читайте подробнее эту и другую информацию об отдыхе на юге России на Hochu-na-Yuga.ru Красивый и уютный курортный городок Геленджик

Устройство канализации в загородном доме своими руками
На сегодняшний день многие из нас желают отдохнуть от повседневной суеты на лоне природы или на даче. Но для того, чтобы такое времяпрепровождение было комфортным, необходимо оборудовать дом нужными коммунальными

Проекты частных домов и коттеджей в стиле хай тек ( hi tech )
Каждый современный человек слышал о модном в ХХI веке стиле хай-тек, проекты домов в котором сейчас очень популярны. Оно пришло в русский язык из английского. В оригинале «Hi-Tech» значит «высокие технологии».

Планировка и проекты двухэтажного частного жилого дома 9х11
[ad:top] Каждая семья должна иметь собственный дом и совсем неважно, каким он будет. Только в нем все члены смогут вести себя привычно и обыденно, общаться друг с другом, часто собираться все вместе

Проекты маленьких домов эконом класса
   Когда человек хочет построить основательный, пусть и не сильно большой коттедж на даче, всегда встаёт вопрос денег. Не хочется переплачивать лишнее во время строительства. В таком случае пригодятся

Свое дело: коттеджное строительство
(ОКВЭД 2) 42.9 Строительство прочих инженерных сооружений Инвестиции от 10 000 000 руб. Все материалы по тегу: строительство Приобрести собственное жильё сегодня может себе позволить


Поиск
Календарь
«   Июнь 2011   »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Архив записей
Наш опрос
Что лучше гостиница или квартира на сутки?
Всего ответов: 388
Мини-чат